TURRÓN FITNESS
¿Estas preparado para las navidades? ¿Eres goloso?
Normalmente todas las navidades en familia aunque no soy propensa a los turrones siempre por cortesía suelo probar un poco y no te cuento si hay bombones. Así que este año con el fin de mantener mis hábitos saludables, haré un turrón fitness. Todos se chuparan los dedos y disfrutarán con menos remordimiento.
Mi primer intento no ha sido 100 % perfecto, pero y que ríquisimooooo está…. mama miaaaa..
La idea es disfrutar de un turrón con menos azúcares, que mantengan el sabor dulce, que tenga más grasas saludables que grasas saturadas. Recuerda que no todas las grasas son malas, las grasas saludables, por ejemplo de los frutos secos nos ayudan a mejorar nuestro niveles de colesterol bueno.
RECETA
- Un puñado de cacahuetes, de nueces crudas y avellanas crudas.
- Dos tabletas de chocolate negro sin azúcares añadidos.
- Una tableta de chocolate blanco sin azúcares añadidos.
Primero trituramos los cacahuetes hasta hacer crema de cacahuete. ( Yo no calenté los cacahuetes para así me quedara una masa mas espesa).
Trituramos un poco las nueces y avellanas y las ponemos en el fondo del recipiente.
Derretimos el chocolate negro en una olla con un chorro pequeño de leche. Lo vertemos en el recipiente y lo mezclamos con los frutos secos. Vertemos varias cucharadas de cacahuete sin deshacerlas mucho en la mezcla. Para sentirlas en el bocado.
Por ultimo derretimos el chocolate blanco igual que el chocolate negro y los vertemos encima.
Al frigorífico y una vez solido a la nevera.
La impaciencia me pudo y me lo tuve que comer antes de que el chocolate blanco solidificase.
Este es mi resultado. Que rico sabe, apetece comértelo todo de la sentada, pero no lo hagas. Poquito a poquito. Puedes hacer tus combinaciones favoritas (almendras, chocolate con leche, coco…)
Espero que disfrutéis la receta. 😉
